Připravte si doma tortilly z červené čočky
Tortilly jsou skvělým základem pro rychlý a chutný pokrm, ať už je to oběd nebo večeře. Naplnit je můžete čímkoli. Máme pro vás tip, jak si je můžete doma připravit.
Ingredience
4 porce
- 160 g červené čočky Menu Gold
- 260 ml vody
- 80 g čerstvého špenátu
- 80 g sušených rajčat v oleji
- 160 g fety
- 120 g rajčat
- 120 g řeckého bílého jogurtu
- 1 stroužek česneku
- Slunečnicový olej
- Sůl
- Pepř
Postup
- Červenou čočku propláchneme a namočíme přes noc do studené vody.
- Druhý den osolíme, rozmixujeme tyčovým mixérem a necháme 5 minut odpočinout.
- Nepřilnavou pánev potřeme olejem a po celém dně roztáhneme těsto v tloušťce asi 2 mm. Opečeme z obou stran.
