Užijte si letní piknik se zdravými dobrotami plnými bílkovin
Léto je v plném proudu, dny jsou dlouhé a voňavé a všechno kolem nás zve k tomu, abychom zpomalili, nadechli se a vyrazili ven. A právě tam chutná jídlo nejlépe. Pokud chcete piknik, který je nejen krásný na pohled, ale i laskavý k tělu, sáhněte po dobrotách od českého lovebrandu Wild & Coco, za kterým stojí Atrey a Kateřina Rae, dvojice, která proměnila lásku k fermentaci v inspirativní životní styl.
Letní piknik jako malý únik do pohody Piknik je víc než jídlo na dece. Je to drobný únik z každodenního shonu, chvíle, kdy se svět na okamžik zpomalí. Stačí deka, košík a kousek přírody. V létě ale toužíme po jídle, které je lehké, svěží a plné energie. Moderní piknik je o barvách, jednoduchosti a čistých chutích, které vás osvěží, aniž by vás unavily.
Veganský proteinový sandwich s tempehem Pokud chcete něco rychlého, výživného a opravdu dobrého, zkuste rostlinný sandwich, který je plný bílkovin a skvěle zasytí.
- Proteinový kváskový BIO chléb s amarantem, bez lepku, pečený pomalým způsobem. Kombinuje sílu starobylých obilovin, jako je amarant, pohanka a quinoa, a přitom chutná jako poctivý chléb, který znáte z dětství.
- Plátky lupinového, hrachového nebo čočkového tempehu. Atrey Rae vysvětluje, proč je tempeh tak výjimečný: „Je bohatý na bílkoviny a prebiotickou vlákninu, která vyživuje prospěšné bakterie ve střevech. Fermentace navíc rozkládá antinutrienty, takže jsou minerály lépe vstřebatelné a potravina celkově stravitelnější.“
- Zelenina podle chuti a Chi pesto, jemný krém z makadamiových ořechů a fermentované zeleniny, který dodá sandwichi šťavnatost a harmonickou chuť.
A k tomu Thajská kokosová voda Thajská kokosová voda BIO z odrůdy Nam Hom je ideální letní společník. Lehká, přirozeně sladká, bohatá na draslík a dokonale osvěžující. Udrží vás hydratované i během horkých dnů a dodá pikniku tropický nádech.
Objevujte fermentovaný svět Wild & Coco na vlastní kůži. Více najdete na www.wildandcoco.com.
